Il Mulino est l'une des cellules muséales de l'Ecomusée régional de la Pierre à savon et des Scalpellini, reconnu par la Région Piémont en 2007.
Ancien moulin à trois meules avec broyeur de chanvre, reconstruit dans son aspect d'origine intégré à une visite multimédia. Trois grandes meules de pierre et un moulin à huile, qui ont vu passer deux siècles d'eau et de travail, racontent l'histoire du Mulin dul Tač, ainsi appelé du nom du dernier meunier. Avec ses quatre structures en pierre déplacées par l'eau, c'était le plus grand moulin de la vallée de Vigezzo et l'un des plus anciens conservés intacts (il remonte au moins à la première moitié du XIXe siècle), un point de référence pour le broyage de céréales et châtaignes et pour le pétrissage du chanvre de centaines de familles de la Vallée.
A travers les structures et les artefacts d'origine, fidèlement restaurés, flanqués de supports pédagogiques et multimédias, le parcours à l'intérieur du Moulin aborde les problématiques du fonctionnement des meules et des processus associés, mais raconte également les cycles de production qui étaient derrière le moulin lui-même : la culture du seigle, le traitement des châtaignes, les opérations longues et laborieuses liées à la production textile, avec une référence particulière au chanvre, qui était défibré dans le moulin à l'intérieur du moulin.
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Infos et horaires
Via Giovanni XXIII 37, Zornasco di Malesco, Italie