Considérée comme l'un des chefs-d'œuvre de l'art de la gravure de Giorgio Morandi, l'œuvre, datée de 1928, reprend en contrepartie, avec quelques variantes, deux peintures réalisées par l'artiste en 1927. De cette nature morte, huit états sont connus, c'est-à-dire huit versions avec des modifications, toutes présentes chez Bertarelli. L'artiste élève dans cette œuvre à la sublimité un genre tel que celui de la nature morte, considéré pendant des siècles comme mineur et plus humble par rapport à la peinture sacrée ou historique. Le prestigieux fonds des eaux-fortes de Morandi, une partie significative de la collection de Lamberto Vitali (1896-1992), est arrivé à l'institut sous forme de legs en 1995.